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极简低脂鸡胸肉 996加班狗专享版

发布时间:19-10-10 阅读:389

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极简——三步,15分钟内完成。

低脂——险些无油。

996——防猝逝世,荤素搭配,低盐低油。

用料

鸡胸肉

1块

彩椒

1个

喷鼻菜

1根

酱油

0.5勺

麻油

0.1勺

孜然粉

适量

黑胡椒

适量

极简低脂鸡胸肉 996加班狗专享版的做法

腌制。鸡胸肉切片,取少许孜然粉、黑胡椒粉、酱油、麻油,混杂平均,放置一段光阴。

注:作为996加班狗,我的习气是:前一天晚上,拿出冰冻鸡胸,在室内自然解冻。第二天一早,将鸡胸肉切片洗净,腌制。全部历程不会跨越5分钟。然后用保鲜膜覆盖,放入冰箱冷藏层。

晚上我会在放工后健身,到家10点阁下,这个时刻再把鸡胸肉拿出来烹饪。

把腌制好的鸡胸肉放入锅中开始煎。留意:

一是用不粘锅。

二是煎之前不用放油。会有水分从鸡肉中赓续析出,形成高温水层,在肉和热锅之间。

三是火候要从小火(电磁炉300瓦)开始,有水阐发出后,开始中火(电磁炉600瓦)。

鸡肉基础熟了时刻,加入彩椒同炒。

出锅。

喷鼻菜在出锅前一分钟加入。

假如本日运动量大年夜,我会零丁煎一个蛋。



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