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卷心菜(大头菜)玉米面素包子

发布时间:19-10-01 阅读:208

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芊墨美食录

这个面看不出来颜色,实际上是黄色的,用玉米面和白面做的大年夜包子,康健吧?

用料

白面粉

300克

玉米面(只管即便用细面)

100克

酵母

5克

3克

色拉油(可不放)

30克

馅料

大年夜头菜

半个

蚝油

两勺

适量克

喷鼻菇

6朵

木耳

10朵

粉条

适量

十三喷鼻

半勺

酱油

1勺

卷心菜(大年夜头菜)玉米面素包子的做法

白面和玉米面加盐,温水将酵母化开,加入面粉和成面团,发酵。大年夜概一个多小时。

大年夜头菜切丁,用盐腌制,大年夜概一小时,用的时刻把水挤干。

木耳和喷鼻菇进行泡发,水煮,切丁备用。

粉条煮好后加酱油和十三喷鼻调味。这样吃起来有肉味

着末把馅料搅拌在一路就行。由于大年夜头菜用盐腌制了,以是可以不加盐,建议照样尝一下再调剂。

着末便是黄金大年夜包子了。



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